Frankenberger Backwaren | Mitarbeiter/in Bäckerei

Mitarbeiter/in Bäckerei

Wir suchen für unseren Produktionsstandort in Frankenberg eine/n zuverlässige/n Bäcker/in

Zu Ihren Aufgaben zählen unter anderem die Herstellung verschiedener Brotsorten und Kleingebäcken in der Funktion als Ofenarbeiter und/oder als Teigmacher.

In Abhängigkeit Ihrer Funktion führen Sie u.a. folgende Tätigkeiten aus:

  • Gärvorgänge überwachen
  • Backofen bedienen und Backprozess überwachen
  • Rohstoffe abwiegen und nach Rezept zusammenführen
  • Quellstücke und Vorteige ansetzen, Sauerteig ansetzen und fortführen
  • vorbereitende Arbeiten für Backprozess
  • Arbeitsabläufe planen und im Team absprechen
  • Qualitätskontrolle der fertigen Produkte
  • Geräte und Maschinen reinigen, pflegen und warten
  • Durchführung von Wareneingangskontrollen

Unsere Anforderungen an Sie:

Sie bringen Engagement und Leistungsbereitschaft für den o.g. Bereich mit und verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in oder mehrjährige Berufserfahrung in der Nahrungsmittelindustrie. Sie haben Freude an Ihrem Beruf und Nacht-/Schichtarbeit macht Ihnen nichts aus. Außerdem sind Sie freundlich, belastbar und arbeiten gern im Team.

Wir bieten Ihnen:

Gute Verdienstmöglichkeiten entsprechend individueller Vereinbarungen. Zuschläge werden für Nacht-, Sonntags- und Feiertagsstunden gezahlt. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit zur beruflichen Qualifikation und Weiterbildung.